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第6版 观察

固元膏与它的贵人们

固元膏与它的贵人们

起源:慈禧太后

  核桃与阿胶制作成膏食用,民间并不罕见,原来大户人家的千金都当此是寻常食品。该风气的形成,与慈禧太后有很大关系,据《清宫叙闻》记载,“西太后爱食胡桃阿胶膏,故老年皮肤滑腻”。

推广:曾国藩

  晚清“中兴四大名臣”之一,湘军的创立者和统帅者——曾国藩曾多次专门将“最为难得之物”阿胶寄回湖南老家,以祝父母大人万福金安。

走红:马悦凌

  2009年,随着马悦凌《不生病的智慧》一书的畅销,书中将固元膏称之为“提到保一家老小平安无事的大补之品”,固元膏随之火爆网络。

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